Domaine Remoissenet Père & FilsSantenay-Beaurepaire 1er Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Santenay-Beaurepaire 1er Cru du Domaine Remoissenet Père & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay-Beaurepaire 1er Cru de Domaine Remoissenet Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santenay-Beaurepaire 1er Cru du Domaine Remoissenet Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, citron ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Santenay-Beaurepaire 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay-Beaurepaire 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay-Beaurepaire 1er Cru
Le Santenay-Beaurepaire 1er Cru du Domaine Remoissenet Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, morue "bacalhau a gomes de sa" ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Santenay-Beaurepaire 1er Cru du Domaine Remoissenet Père & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay-Beaurepaire 1er Cru du Domaine Remoissenet Père & Fils sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Remoissenet Père & Fils
Le Domaine Remoissenet Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 175 vins à la vente dans la région de Santenay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay Premier Cru
12 climats Premier Cru en Côte de Beaune sud, dernier village avant la Côte Chalonnaise : majorité Pinot Noir (~80 %) et Chardonnay. Rouges au caractère franc et direct — robe rubis profonde, nez de cerise, fraise, framboise et notes d'épices fines, bouche structurée à tanins fermes. Climats phares Les Gravières, Clos de Tavannes, La Comme, Beauregard. Blancs frais aux fruits blancs et fleurs.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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