Domaine Villa RemottiFanciot Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Fanciot Barbera d'Asti du Domaine Villa Remotti est dans le top 50 des vins de Barbera d'Asti.
Structure gustative du Fanciot Barbera d'Asti du Domaine Villa Remotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fanciot Barbera d'Asti de Domaine Villa Remotti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fanciot Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fanciot Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Fanciot Barbera d'Asti
Le Fanciot Barbera d'Asti du Domaine Villa Remotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pasta alla norma, canard à l'orange ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Fanciot Barbera d'Asti du Domaine Villa Remotti
Découvrez le cépage: Klevener de Heiligenstein
Blancs secs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés discrets (rose), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes épicées délicates. Profil aromatique typé, plus retenu que le gewurztraminer. Préservé sous une appellation spécifique alsacienne autour de Heiligenstein (Bas-Rhin), signe des cuvées identitaires. Cépage blanc alsacien rare, identique au savagnin rose jurassien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fanciot Barbera d'Asti du Domaine Villa Remotti sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Villa Remotti
Le Domaine Villa Remotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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