Domaine Rémy PannierBlanc de Noir
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir
Le Blanc de Noir du Domaine Rémy Pannier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, gyros de porc ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir du Domaine Rémy Pannier
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Rémy Pannier
Le Domaine Rémy Pannier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Top100 des Trophées de l’Œnotourisme 2022
Le top 100 des finalistes de la quatrième édition des Trophées de l’œnotourisme organisé par Terre de Vins est dévoilé. Ces 100 domaines et châteaux viticoles œuvrent en faveur de l’œnotourisme sur l’ensemble du territoire. Une sélection qui salue l’excellence en matière d’œnotourisme français.. Le jury, composé de professionnels du secteur, a délibéré début février 2022. 335 dossiers de 11 régions viticoles ont été reçus entre août et octobre 2021, répartis en 9 thématiques. Architecture ...
Orchidées accueille Lionel Manteau
Le groupe des vins dirigé par Bernard Jacob poursuit sa stratégie de premiumisation en accueillant Lionel Manteau, venu tout droit de la Champagne. Directeur commercial depuis 2006, Lionel Manteau quitte son poste de directeur commercial du groupe vins de Champagne de Vranken Pommery Monopole pour rejoindre le groupe ligérien Orchidées. Nommé directeur commercial par Bernard Jacob, directeur général du groupe, Lionel Manteau va mettre son expérience au service de la premiumisation. Il doit ...
Trophées de l’Œnotourisme : J-7 avant le palmarès
Plus qu’une semaine à attendre avant de connaître le palmarès des premiers Trophées de l’Œnotourisme, créés par Terre de Vins et Atout France. Quelques jours plus tard sortira en kiosques notre traditionnel hors-série Œnotourisme, qui inclura une grande partie des lauréats. Le suspense touche presque à sa fin. Dans une semaine, la cérémonie des premiers Trophées de l’Œnotourisme se déroulera le 29 mars à Paris, sous le haut-patronage du Ministère des affaires étrangères. Depuis ...
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
