Domaine Rene KleinVin d'Alsace Cuvée Ginette Gewurztraminer
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Vin d'Alsace Cuvée Ginette Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin d'Alsace Cuvée Ginette Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Vin d'Alsace Cuvée Ginette Gewurztraminer
Le Vin d'Alsace Cuvée Ginette Gewurztraminer du Domaine Rene Klein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque-monsieur, sardines à la marocaine ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Vin d'Alsace Cuvée Ginette Gewurztraminer du Domaine Rene Klein
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Rene Klein
Le Domaine Rene Klein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
