Domaine Reserve de CandelonGrande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon est dans le top 10 des vins d'Alpes-de-Haute-Provence.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, boudin blanc maison ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon sont 2016, 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Reserve de Candelon
Le Domaine Reserve de Candelon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de Rousset et le Domaine L'Art Provençal y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpes-de-Haute-Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, terre ou mûre.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
