Domaine Reserve de CandelonGrande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Reserve de Candelon est dans le top 50 des vins d'Alpes-de-Haute-Provence.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Le Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Reserve de Candelon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, lasagnes au saumon et aux épinards ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Reserve de Candelon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Reserve de Candelon sont 2011, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Reserve de Candelon
Le Domaine Reserve de Candelon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de Rousset et le Domaine L'Art Provençal y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpes-de-Haute-Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, terre ou mûre.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
