Domaine Les Vignerons Réunis de MonségurLuna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge du Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge de Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge
Le Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge du Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge du Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luna B Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon Rouge du Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur sont 2013, 2017, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur
Le Domaine Les Vignerons Réunis de Monségur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Soufre
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
