Domaine Réva RakviceRulandské Šedé Moravské Zemské Vino
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rulandské Šedé Moravské Zemské Vino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rulandské Šedé Moravské Zemské Vino
Les accords mets et vins originaux avec le Rulandské Šedé Moravské Zemské Vino
Le Rulandské Šedé Moravské Zemské Vino du Domaine Réva Rakvice s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, noix de saint-jacques crème de coco ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Rulandské Šedé Moravské Zemské Vino du Domaine Réva Rakvice
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rulandské Šedé Moravské Zemské Vino du Domaine Réva Rakvice sont 1995, 0, 2015
Informations sur le Domaine Réva Rakvice
Le Domaine Réva Rakvice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
