
Domaine RibeirinhaRota de Cabral Branco
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Alvarinho, le Loureiro et le Verdelho.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Rota de Cabral Branco du Domaine Ribeirinha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rota de Cabral Branco de Domaine Ribeirinha de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rota de Cabral Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rota de Cabral Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Rota de Cabral Branco
Le Rota de Cabral Branco du Domaine Ribeirinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, hachis parmentier moelleux ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rota de Cabral Branco du Domaine Ribeirinha sont 2017, 2016, 2015, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Ribeirinha
Le Domaine Ribeirinha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribatejo
Région viticole du centre-ouest portugais sur les rives du Tage (renommée Tejo), ~10% de la production nationale. Fernão Pires signature en blanc : aromatique et accessible aux notes signature de pêche, agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche miellée, bouche ronde et fruitée — l'incontournable. Rouges Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Castelão fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense (mûre, violette). Vins du quotidien à prix doux.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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