Domaine Ricca TerraTerra do Rio Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Terra do Rio Touriga Nacional du Domaine Ricca Terra est dans le top 20 des vins de Riverland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra do Rio Touriga Nacional du Domaine Ricca Terra de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Terra do Rio Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra do Rio Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Terra do Rio Touriga Nacional
Le Terra do Rio Touriga Nacional du Domaine Ricca Terra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge) ou poulet à la gaston gérard.
Détails et informations techniques sur le Terra do Rio Touriga Nacional du Domaine Ricca Terra
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra do Rio Touriga Nacional du Domaine Ricca Terra sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Ricca Terra
Le Domaine Ricca Terra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Riverland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riverland
La région viticole du Riverland se situe dans la région du Lower Murray en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Unico Zelo et le Domaine Kingston y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverland sont les Cabernet-Sauvignon, Nero d'Avola et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverland révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou abricot.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
