Domaine RiveraMasseria Furfante Bombino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Masseria Furfante Bombino Bianco du Domaine Rivera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Masseria Furfante Bombino Bianco de Domaine Rivera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Masseria Furfante Bombino Bianco du Domaine Rivera de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Masseria Furfante Bombino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Masseria Furfante Bombino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Masseria Furfante Bombino Bianco
Le Masseria Furfante Bombino Bianco du Domaine Rivera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche estivale au thon ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Masseria Furfante Bombino Bianco du Domaine Rivera
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Masseria Furfante Bombino Bianco du Domaine Rivera sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Rivera
Le Domaine Rivera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
