Domaine Rocca di CastagnoliStielle Sangiovese Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Stielle Sangiovese Toscana du Domaine Rocca di Castagnoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stielle Sangiovese Toscana de Domaine Rocca di Castagnoli de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Stielle Sangiovese Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stielle Sangiovese Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Stielle Sangiovese Toscana
Le Stielle Sangiovese Toscana du Domaine Rocca di Castagnoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, epaule d'agneau en croûte ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Stielle Sangiovese Toscana du Domaine Rocca di Castagnoli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stielle Sangiovese Toscana du Domaine Rocca di Castagnoli sont 0, 2009, 2010
Informations sur le Domaine Rocca di Castagnoli
Le Domaine Rocca di Castagnoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
