Domaine Rock FerryCawte's Cave Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cawte's Cave Sauvignon Blanc du Domaine Rock Ferry
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cawte's Cave Sauvignon Blanc de Domaine Rock Ferry de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cawte's Cave Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cawte's Cave Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cawte's Cave Sauvignon Blanc
Le Cawte's Cave Sauvignon Blanc du Domaine Rock Ferry s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte chèvre poivron tomate lardons.
Détails et informations techniques sur le Cawte's Cave Sauvignon Blanc du Domaine Rock Ferry
Découvrez le cépage: Bogdanusa
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, mandarine), fleurs blanches (acacia), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines caractéristiques. Profil désaltérant idéal sur fruits de mer. Star des blancs insulaires de Dalmatie, cultivé presque exclusivement sur Hvar et Brač sur sols calcaires. Cépage croate autochtone, son nom évoque la déesse (Bog = Dieu).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cawte's Cave Sauvignon Blanc du Domaine Rock Ferry sont 0
Informations sur le Domaine Rock Ferry
Le Domaine Rock Ferry fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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