Domaine Rodrigo MendezO Santo do Mar Blanco de Cela
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du O Santo do Mar Blanco de Cela
Les accords qui marchent parfaitement avec le O Santo do Mar Blanco de Cela
Les accords mets et vins originaux avec le O Santo do Mar Blanco de Cela
Le O Santo do Mar Blanco de Cela du Domaine Rodrigo Mendez s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, bar grillé aux herbes ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le O Santo do Mar Blanco de Cela du Domaine Rodrigo Mendez
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du O Santo do Mar Blanco de Cela du Domaine Rodrigo Mendez sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Rodrigo Mendez
Le Domaine Rodrigo Mendez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
