Domaine Roland ChristKallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Roland Christ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken de Domaine Roland Christ de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken
Le Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Roland Christ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, escalopes de veau parmigiana ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Kallstädter Kobnert Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Roland Christ
Découvrez le cépage: Clinton
Rouges sombres et rustiques au goût foxé marqué, à la robe pourpre intense, aux tanins fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes herbacées vives. Profil patrimonial typé. Encore présent en treilles et tonnelles patrimoniales dans les Cévennes et en Ardèche, en France interdit à la commercialisation depuis 1935. Cépage hybride noir nord-américain, croisement Vitis riparia × labrusca.
Informations sur le Domaine Roland Christ
Le Domaine Roland Christ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
