Domaine Rollsdorfer MühleSaale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner du Domaine Rollsdorfer Mühle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner de Domaine Rollsdorfer Mühle de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner
Le Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner du Domaine Rollsdorfer Mühle s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chapon farci aux morilles, tartiflette (d'une vraie savoyarde) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Saale-Unstrut Stedtener Pastorenstieg Trocken Silvaner du Domaine Rollsdorfer Mühle
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Informations sur le Domaine Rollsdorfer Mühle
Le Domaine Rollsdorfer Mühle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
Le mot du vin: Franc
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
