Domaine Rolly GassmannPflaenzerreben de Rorschwihr Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling du Domaine Rolly Gassmann est dans le top 60 des vins d'Alsace.
Structure gustative du Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling du Domaine Rolly Gassmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling de Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling du Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral.
Accords mets et vins avec du Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling
Le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling du Domaine Rolly Gassmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, saumon aux épinards et crème fraîche ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling du Domaine Rolly Gassmann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pflaenzerreben de Rorschwihr Riesling du Domaine Rolly Gassmann sont 1997, 2008, 2000, 2016 et 2009.
Informations sur le Domaine Rolly Gassmann
Le Domaine Rolly Gassmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
