Le Domaine Rolly Gassmann en Alsace
Le Domaine Rolly Gassmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Rolly Gassmann se trouve dans le petit village rural d'Obernai, en Alsace, à environ 15 minutes en voiture de Strasbourg. Leur 12 hectares de vignobles sont situés sur des coteaux qui amènent de la pluie et de l'humidité nécessaire pour les vignes, mais aussi une belle exposition au soleil qui en fait un lieu idéal pour la culture du vin. Les sols composés essentiellement de granit, de schiste et de marnes forment un terroir riche et varié, offrant une qualité optimale pour les vignes. Les vignobles du Domaine Rolly Gassmann sont cultivés de manière bio-dynamique qui permet la bonne santé et la vigueur des vignes. Un grand soin est apporté à chaque étape de l'élaboration des vins pour assurer la meilleure qualité possible. Le processus commence par la sélection des variétés adaptées à chaque cépage et à chaque parcelle. Une fois que la vigne est prête, les raisins sont récoltés à la main, garantissant que seuls les meilleurs grains sont sélectionnés pour la production. Une fois les raisins récoltés, la vinification est maîtrisée tout au long du processus. Les vins sont ensuite mis en bouteilles et stockés dans leur cave à vin pour qu'ils puissent vieillir. Rolly Gassmann propose une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, notamment le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Riesling et le Pinot Noir. Le Domaine Rolly Gassmann est toujours à la recherche de l'excellence et c'est pour cette raison qu'il est reconnu comme l'un des plus grands producteurs de vins bio-dynamiques d'Alsace. Avec les années, le vignoble a connu un grand succès et est devenu un lieu de visite populaire pour les passionnés de vin. Cette propriété est un exemple que les producteurs peuvent produire des vins biologiques de qualité, tout en respectant la nature.
