Domaine Romero CLMaule Valley Romero Carmenérè
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maule Valley Romero Carmenérè du Domaine Romero CL
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maule Valley Romero Carmenérè de Domaine Romero CL de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Maule Valley Romero Carmenérè
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maule Valley Romero Carmenérè
Les accords mets et vins originaux avec le Maule Valley Romero Carmenérè
Le Maule Valley Romero Carmenérè du Domaine Romero CL s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, fettuccine à la crème et au fromage ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Maule Valley Romero Carmenérè du Domaine Romero CL
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maule Valley Romero Carmenérè du Domaine Romero CL sont 0
Informations sur le Domaine Romero CL
Le Domaine Romero CL fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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...Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
