Domaine Ron Yates - Farmhouse Vineyards Sangiovese

Domaine Ron YatesFarmhouse Vineyards Sangiovese

Le Farmhouse Vineyards Sangiovese du Domaine Ron Yates est un vin rouge de la région de Texas High Plains au Texas.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Farmhouse Vineyards Sangiovese

Les accords qui marchent parfaitement avec le Farmhouse Vineyards Sangiovese

Les accords mets et vins originaux avec le Farmhouse Vineyards Sangiovese

Le Farmhouse Vineyards Sangiovese du Domaine Ron Yates s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, andouillette de troyes sauce chaource ou sauté de porc au cidre.

Détails et informations techniques sur le Farmhouse Vineyards Sangiovese du Domaine Ron Yates

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Informations sur le Domaine Ron Yates

Le domaine propose 33 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Texas High Plains dans la région du Texas
Retrouvez le Domaine Ron Yates sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Ron Yates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Texas High Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Texas
Dans le top 95000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 250 des vins de Texas High Plains
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Texas High Plains

La région viticole du Texas High Plains se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Becker Vineyards y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas High Plains sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas High Plains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.


La région viticole du Texas

Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.

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Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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