Domaine RosarioOrquidea Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Orquidea Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Rosario
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orquidea Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Rosario de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orquidea Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Rosario de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Orquidea Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orquidea Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Orquidea Reserva Sauvignon Blanc
Le Orquidea Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Rosario s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quiche aux courgettes et au chèvre ou tarte aubergines/chèvre sucrée salée.
Détails et informations techniques sur le Orquidea Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Rosario
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orquidea Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Rosario sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Rosario
Le Domaine Rosario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
