Le Domaine Røsnæs Vingaard fait parti des domaines à suivre à Sjaelland. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Sjaelland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La verdesse est un cépage blanc, cultivé sur une superficie d'environ 5 ha. On le trouve particulièrement dans la vallée du Grésivaudan et du Drac. Elle est également appelée verdêche, étraire blanche de Grenoble ou verdasse.Les feuilles sont lobées et d'une couleur vert foncé. De longs et robustes pédoncules portent les grappes. Une chair juteuse et sucrée se trouve sous la peau blanche, virant au roux ambré, des baies matures. Ces dernières, de taille moyenne, se présentent sous une forme ellipsoïde. Pour être productive et vigoureuse, on taille plutôt long le cépage. Son développement est parfait sur un sol calcaire et riche en argile.La Verdesse résiste peu au mildiou et à l'oïdium, en revanche, elle craint beaucoup la pourriture grise. Un vin, particulièrement alcoolique, est issu de ce cépage. D'une saveur agréable, celui-ci exhale une senteur végétale et florale. Ce vin ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le consommer pendant les premières années.
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
On Sunday 20th November, on the occasion of the 162nd Hospices de Beaune Wine Auction, representatives of the Hospices de Beaune, Sotheby’s, the associations benefiting from the sale of the Pièce des Presidents and the Presidents of the Bourgogne Wine Board (BIVB) gathered for a bilingual press conference. This was an opportunity to discuss the generous and promising 2022 vintage, the economic situation of the industry, the projects of the Hospices de Beaune financed by the latest auctions ...
On Sunday 20th November, on the occasion of the 162nd Hospices de Beaune Wine Auction, François Labet, President of the Bourgogne Wine Board (BIVB), spoke about the 2022 vintage: The start of the cycle from mid-April, with flowering 15 days ahead of average, the continued heat and drought, the miraculous rains in June and mid-August , the harvest in August which took its time, the quality of the wines and, above all, the volumes hoped for, at 1.750 million hectoliters. On this occasion, François ...
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.