Domaine Rotation - Cabernet Sauvignon

Domaine Rotation Cabernet Sauvignon

3.5
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Rotation est un vin rouge de la région du Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Rotation

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Rotation de la région du Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Rotation de la région du Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruit rouge.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Rotation

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.6 1 1 1 0.5 0
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0
Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.3 1 1 1 0 0

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Rotation sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine Rotation

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Californie
Retrouvez le Domaine Rotation sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Rotation fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25000 des vins des Etat-Unis
Dans le top 20000 des vins du Californie
Dans le top 90000 des vins rouge
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole du Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi complexe que son climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Actualités liées à ce vin

Médoc : ils adaptent leur culture de la vigne au changement climatique

Clos Manou est un domaine de dix-huit hectares de vignes sis sur la commune de Saint-Christoly-de-Médoc. Son terroir est composé d’une part de sols argilo-calcaires, sableux, mais aussi de croupes graveleuses au bord de l’estuaire de la Gironde, de celles qui ont fait la renommée des vins de la région dans le monde entier. Les propriétaires du domaine, Stéphane et Françoise Dief, y produisent depuis plus de vingt ans un vin rouge en AO ...

CHATEAU LUCHEY HALDE : EN ROUTE POUR LA VISITE !

Entretien avec Nadège Giamarchi, responsable commerciale du chateau Luchey Halde, et le directeur d’exploitation Pierre Darriet. Focus sur l’histoire atypique de cette AOC Pessac Léognan, son engagement en faveur de l’éco-responsabilité et les vendanges 2020 très particulières. Une visite des installations et une dégustation du premier vin et du second vin ont clôturé ce moment très agréable. Avec son voisin le chateau Picque Caillou, le chateau Luchey Halde est le second Pessac-Léognan implanté ...

Nos itinéraires de l’été #17 : De Cahors à Bergerac

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 17ème étape : De Cahors à Bergerac. TROPHÉES DE L’ŒNOTOURISME Quai Cyrano (Dordogne) Grand Prix d’or dans la catégorie Promotion d’un terroir La région ne manque pas de bâtiments historiques pour porter l’œnotourisme. À l’instar des châtea ...

Le mot du vin: Musqué

Caractéristique de l'odeur du musc.

Autres vins du Domaine Rotation

Voir tous les vins du Domaine Rotation

Autres vins de la région du Californie

Voir les meilleurs vins du Californie

Autres vins rouge similaires

Voir les meilleurs vins du Californie