Domaine Roth - Meola Vineyard Cabernet Sauvignon

Domaine RothMeola Vineyard Cabernet Sauvignon

Le Meola Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Roth est un vin de la région d'Alexander Valley de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Meola Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Roth est dans le top 0 des vins d'Alexander Valley.

Détails et informations techniques sur le Meola Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Roth

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Belair

Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.

Informations sur le Domaine Roth

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alexander Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Roth sur Facebook

Le Domaine Roth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 15000 des vins d'Alexander Valley
Dans le top 450000 des vins
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole d'Alexander Valley

La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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