
Domaine Rouanet MontcelebreSe Canta Cinsault
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Se Canta Cinsault du Domaine Rouanet Montcelebre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Se Canta Cinsault de Domaine Rouanet Montcelebre de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Se Canta Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Se Canta Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Se Canta Cinsault
Le Se Canta Cinsault du Domaine Rouanet Montcelebre s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, quiche sans oeufs ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Se Canta Cinsault du Domaine Rouanet Montcelebre
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Se Canta Cinsault du Domaine Rouanet Montcelebre sont 0
Informations sur le Domaine Rouanet Montcelebre
Le Domaine Rouanet Montcelebre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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