Domaine Black Cellar - Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet

Domaine Black CellarWhisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet du Domaine Black Cellar est un vin rouge de la région de Leelanau Peninsula au Michigan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet du Domaine Black Cellar de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet

Les accords qui marchent parfaitement avec le Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet

Les accords mets et vins originaux avec le Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet

Le Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet du Domaine Black Cellar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou haricots blancs à la tomate (italie).

Détails et informations techniques sur le Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet du Domaine Black Cellar

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Derniers millésimes de ce vin

Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet - 2018
Dans le top 100 des vins de Leelanau Peninsula
Note moyenne: 3.51110.50
Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet - 2017
Dans le top 100 des vins de Leelanau Peninsula
Note moyenne: 3.81110.50
Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet - 0
Dans le top 100 des vins de Leelanau Peninsula
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Whisky Oak Aged Blend No. 5 Shiraz - Cabernet du Domaine Black Cellar sont 2017, 2018, 0

Informations sur le Domaine Black Cellar

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Leelanau Peninsula dans la région du Michigan

Le Domaine Black Cellar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Leelanau Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Michigan
Dans le top 1500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 850 des vins de Leelanau Peninsula
Dans le top 85000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Leelanau Peninsula

AVA du Michigan en péninsule entre lac Michigan et Grand Traverse Bay (45° N, latitude de Bordeaux). Riesling signature en blanc star : tendu et aromatique aux notes signature de pomme blanche, pêche, citron, fleurs blanches et touche minérale, bouche vive et longue — du sec au moelleux et au vin de glace. Chardonnay ample, Gewürztraminer aromatique (litchi, rose). Pinot Noir fin (cerise, sous-bois) et Gamay émergent.


La région viticole du Michigan

État viticole du Midwest sur le 45ᵉ parallèle (Bourgogne, Piémont), tempéré par les Grands Lacs (« lake effect »). Riesling signature : blancs précis et tendus aux notes signature d'agrumes, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante — du sec au moelleux. Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent (litchi, rose). Pinot Noir frais et soyeux en rouge.

Actualités liées à ce vin

« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent

Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ «  À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]

...

Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

...

Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années

Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]

...

Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.

Autres vins du Domaine Black Cellar

Voir tous les vins du Domaine Black Cellar

Autres vins de la région de Leelanau Peninsula

Voir les meilleurs vins de Leelanau Peninsula

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Leelanau Peninsula