Domaine Row ElevenViñas 3 Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viñas 3 Pinot Noir du Domaine Row Eleven
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñas 3 Pinot Noir de Domaine Row Eleven de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viñas 3 Pinot Noir du Domaine Row Eleven de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Viñas 3 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñas 3 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Viñas 3 Pinot Noir
Le Viñas 3 Pinot Noir du Domaine Row Eleven s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, légumes farcis à l'orientale ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Viñas 3 Pinot Noir du Domaine Row Eleven
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñas 3 Pinot Noir du Domaine Row Eleven sont 2014, 2008, 2013, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Row Eleven
Le Domaine Row Eleven fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
Actualités liées à ce vin
L’avenir du Muscat se trouve chez les jeunes consommateurs, qui apprécient ce profil de vin aux arômes terpéniques
Une étude de chercheurs sur un panel de jeunes consommateurs montre que ceux-ci hissent le profil des vins de Muscat devant d’autres profils de vins blancs exrpimant des arômes plus fermentaires, thiolés ou boisés. A l’heure où les vins blancs constituent « des produits attractifs pour intéresser et recruter des consommateurs plus jeunes », comme l’indique l’équipe […]
...Arracher et distiller ‘ Une autre sortie de crise viticole est possible pour ces 3 sénateurs : « on en revient sans cesse aux mêmes processus et la crise n’est toujours pas résolue »
3 sénateurs ne veulent pas que leurs 23 mesures d’urgence pour relancer la viticulture française calent un meuble au ministère de l’Agriculture : « nous avons fait des propositions, madame la ministre : il faudrait désormais que vous ayez le courage de les mettre en œuvre ». Si Annie Genevard leur répond que « son temps viendra », elle […]
...Les Oscars 2026 vont trinquer français : ce champagne fait son grand retour sur le tapis rouge d’Hollywood
Quand les bulles rencontrent le septième art Sommaire Quand les bulles rencontrent le septième art La Maison Piper-Heidsieck va faire son retour ce week-end sur le tapis rouge d’Hollywood, à l’occasion de la 98e cérémonie des Oscars qui se déroulera dans la nuit du dimanche 15 au lundi 16 mars au théâtre Dolby de Los […]
...Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
