Domaine Royal DeMariaCanndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Canndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Canndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc
Le Canndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc du Domaine Royal DeMaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poke bowl à l'hawaïenne ou chipirons / calamars à la tomate (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Canndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc du Domaine Royal DeMaria
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canndas Icewine Specialists Winter Harvest Pinot Blanc du Domaine Royal DeMaria sont 0
Informations sur le Domaine Royal DeMaria
Le Domaine Royal DeMaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
