Domaine RubigoBucelas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Bucelas du Domaine Rubigo est dans le top 5 des vins de Bucelas.
Structure gustative du Bucelas du Domaine Rubigo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bucelas de Domaine Rubigo de la région de Lisboa est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bucelas du Domaine Rubigo de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bucelas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bucelas
Les accords mets et vins originaux avec le Bucelas
Le Bucelas du Domaine Rubigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), idées de garnitures pour crêpes salées ou anneaux d'encornet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Bucelas du Domaine Rubigo
Découvrez le cépage: Malvasia Puntinata
Blancs secs amples et aromatiques, à la robe dorée légèrement soutenue, à la bouche grasse et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches (acacia), amande et notes muscatées discrètes. Beau gras volcanique. Composante essentielle des Frascati DOC et des Castelli Romani DOC, apporte richesse aux blancs du Latium romain. Variété de malvasia cultivée dans le Latium autour de Rome, aussi appelée malvasia del Lazio.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bucelas du Domaine Rubigo sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Rubigo
Le Domaine Rubigo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bucelas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bucelas
DOC portugaise historique à 20 km au nord de Lisbonne (sous-région Lisboa), abritée des excès atlantiques par la Serra de Montejunto, sols de marnes calcaires « caeiras » fossilifères. Arinto signature exclusive en blanc roi (≥75 %) — l'une des plus grandes variétés portugaises : sec, tendu et racé aux notes vives d'agrumes, pomme verte, fleurs et touche minérale-saline, acidité tranchante (proche d'un grand Riesling), garde superbe. Esgana Cão en complément vif.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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