Domaine Tenute RubinoMimante
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mimante du Domaine Tenute Rubino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mimante de Domaine Tenute Rubino de la région des Pouilles est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mimante du Domaine Tenute Rubino de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mimante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mimante
Les accords mets et vins originaux avec le Mimante
Le Mimante du Domaine Tenute Rubino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., quiche lardons gruyère ou brocoli rôti.
Détails et informations techniques sur le Mimante du Domaine Tenute Rubino
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mimante du Domaine Tenute Rubino sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Tenute Rubino
Le Domaine Tenute Rubino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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