Domaine Rudi RüttgerNeuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc du Domaine Rudi Rüttger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc de Domaine Rudi Rüttger de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc du Domaine Rudi Rüttger de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc
Le Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc du Domaine Rudi Rüttger s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche estivale au thon ou tarte poulet courgette.
Détails et informations techniques sur le Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc du Domaine Rudi Rüttger
Découvrez le cépage: Bouillet
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc du Domaine Rudi Rüttger sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Rudi Rüttger
Le Domaine Rudi Rüttger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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