Domaine RuhlmannCuvée Jean-Charles Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Jean-Charles Riesling du Domaine Ruhlmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Jean-Charles Riesling de Domaine Ruhlmann de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Jean-Charles Riesling du Domaine Ruhlmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Cuvée Jean-Charles Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Jean-Charles Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Jean-Charles Riesling
Le Cuvée Jean-Charles Riesling du Domaine Ruhlmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), cannellonis au saumon et épinards ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Jean-Charles Riesling du Domaine Ruhlmann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Jean-Charles Riesling du Domaine Ruhlmann sont 2016, 2011, 2015, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Ruhlmann
Le Domaine Ruhlmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
