Domaine Ruth LewandowskiBoaz Testa Vineyard Zero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Boaz Testa Vineyard Zero du Domaine Ruth Lewandowski est dans le top 5 des vins de Mendocino County.
Structure gustative du Boaz Testa Vineyard Zero du Domaine Ruth Lewandowski
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boaz Testa Vineyard Zero de Domaine Ruth Lewandowski de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Boaz Testa Vineyard Zero du Domaine Ruth Lewandowski de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fraises.
Accords mets et vins avec du Boaz Testa Vineyard Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boaz Testa Vineyard Zero
Les accords mets et vins originaux avec le Boaz Testa Vineyard Zero
Le Boaz Testa Vineyard Zero du Domaine Ruth Lewandowski s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Boaz Testa Vineyard Zero du Domaine Ruth Lewandowski
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boaz Testa Vineyard Zero du Domaine Ruth Lewandowski sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Ruth Lewandowski
Le Domaine Ruth Lewandowski fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
