Domaine S.A. TrillesTerre du Sud Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terre du Sud Blanc du Domaine S.A. Trilles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre du Sud Blanc de Domaine S.A. Trilles de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Terre du Sud Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre du Sud Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Terre du Sud Blanc
Le Terre du Sud Blanc du Domaine S.A. Trilles s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche à la crème et au thon ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Terre du Sud Blanc du Domaine S.A. Trilles
Découvrez le cépage: Dimiat
Cépage cultivé dans pratiquement toute la Bulgarie, beaucoup plus dans la région autour de la mer noire. Concernant les cépages blancs, il est encore dans ce pays celui le plus planté juste devant le rkatziteli. On le rencontre également dans l'ancienne Yougoslavie, en Albanie, en Roumanie, en Hongrie, en Turquie, en Grèce, ... . Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la coarna alba - cépage roumain - et le gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre du Sud Blanc du Domaine S.A. Trilles sont 2014
Informations sur le Domaine S.A. Trilles
Le Domaine S.A. Trilles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 115 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
