Domaine SaddlerockKing of The Mountain Cuvée
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du King of The Mountain Cuvée du Domaine Saddlerock
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le King of The Mountain Cuvée de Domaine Saddlerock de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le King of The Mountain Cuvée du Domaine Saddlerock de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du King of The Mountain Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le King of The Mountain Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le King of The Mountain Cuvée
Le King of The Mountain Cuvée du Domaine Saddlerock s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, souris d'agneau caramélisées ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le King of The Mountain Cuvée du Domaine Saddlerock
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du King of The Mountain Cuvée du Domaine Saddlerock sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Saddlerock
Le Domaine Saddlerock fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Saddle Rock Malibu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saddle Rock Malibu
AVA des Santa Monica Mountains à l'ouest de Los Angeles (2006, 850 ha à ~500 m à 8 km du Pacifique, sols Hambright et Gilroy loam argileux drainants, brises marines tempèrent étés chauds-secs, pentes sud) : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois — profils audacieux aux fruits intenses concentrés équilibrés par fraîcheur d'altitude. Malbec, Sauvignon Blanc et Viognier en compléments montagnards de boutique.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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