Château Sainte HélèneMadame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet du Château Sainte Hélène
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet de Château Sainte Hélène de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet du Château Sainte Hélène de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet
Le Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet du Château Sainte Hélène s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tourte viande et fromage ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet du Château Sainte Hélène
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Madame de Sainte-Hélène Syrah - Cabernet du Château Sainte Hélène sont 2017
Informations sur le Château Sainte Hélène
Le Château Sainte Hélène fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
