
Château Sainte Lucie d'AussouLa Camin del Cór Rosè
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le La Camin del Cór Rosè du Château Sainte Lucie d'Aussou est dans le top 20 des vins de Pays d'Oc.

Accords mets et vins avec du La Camin del Cór Rosè
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Camin del Cór Rosè
Les accords mets et vins originaux avec le La Camin del Cór Rosè
Le La Camin del Cór Rosè du Château Sainte Lucie d'Aussou s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche au fromage façon gâteau magique ou chips de parmesan.
Détails et informations techniques sur le La Camin del Cór Rosè du Château Sainte Lucie d'Aussou
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Château Sainte Lucie d'Aussou
Le Château Sainte Lucie d'Aussou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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