Château Sainte Lucie d'AussouCarignan Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Carignan Blanc du Château Sainte Lucie d'Aussou est dans le top 10 des vins de Corbières.
Structure gustative du Carignan Blanc du Château Sainte Lucie d'Aussou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carignan Blanc de Château Sainte Lucie d'Aussou de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Carignan Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan Blanc
Le Carignan Blanc du Château Sainte Lucie d'Aussou s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, quiche lorraine ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Carignan Blanc du Château Sainte Lucie d'Aussou
Découvrez le cépage: Acadie
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), agrumes et fleurs blanches. Profil désaltérant à boire jeunes. Résistant au froid, s'adapte aux climats viticoles continentaux du nord de l'Amérique : cultivé au Canada (Nouvelle-Écosse, Ontario) et nord-est des États-Unis. Cépage hybride blanc obtenu en 1953 par Ollie Bradt à l'Institut horticole d'Ontario (cascade × veeblanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan Blanc du Château Sainte Lucie d'Aussou sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Château Sainte Lucie d'Aussou
Le Château Sainte Lucie d'Aussou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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