Domaine Sainte Marie des CrozesLe Clandestin Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Clandestin Sauvignon du Domaine Sainte Marie des Crozes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clandestin Sauvignon de Domaine Sainte Marie des Crozes de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clandestin Sauvignon du Domaine Sainte Marie des Crozes de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pommes, herbe ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Clandestin Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clandestin Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clandestin Sauvignon
Le Le Clandestin Sauvignon du Domaine Sainte Marie des Crozes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Le Clandestin Sauvignon du Domaine Sainte Marie des Crozes
Découvrez le cépage: Herbemont
Blancs ou rosés simples au goût foxé typé hybride, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges, framboise, fleurs et notes herbacées. Résistant au phylloxéra. Fait partie des six hybrides prohibés en France depuis 1935 (avec clinton, jacquez, noah). Encore présent en treilles patrimoniales du Sud-Ouest et des Cévennes. Hybride américain dérivé du Vitis aestivalis, découvert vers 1810 par Nicholas Herbemont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clandestin Sauvignon du Domaine Sainte Marie des Crozes sont 2013, 2015, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Sainte Marie des Crozes
Le Domaine Sainte Marie des Crozes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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