Domaine Sam Trimboli - Saverio Sangiovese

Domaine Sam TrimboliSaverio Sangiovese

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Saverio Sangiovese du Domaine Sam Trimboli est un vin rouge de la région de Mount Lofty Ranges d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Saverio Sangiovese du Domaine Sam Trimboli de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Saverio Sangiovese

Les accords qui marchent parfaitement avec le Saverio Sangiovese

Les accords mets et vins originaux avec le Saverio Sangiovese

Le Saverio Sangiovese du Domaine Sam Trimboli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, légumes farcis à l'orientale ou baeckeoffe.

Détails et informations techniques sur le Saverio Sangiovese du Domaine Sam Trimboli

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Saverio Sangiovese - 2019
Dans le top 100 des vins de Mount Lofty Ranges
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Saverio Sangiovese du Domaine Sam Trimboli sont 2019

Informations sur le Domaine Sam Trimboli

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mount Lofty Ranges dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Sam Trimboli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mount Lofty Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 20000 des vins d'Australie
Dans le top 3000 des vins de Mount Lofty Ranges
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Mount Lofty Ranges

Les Mount Lofty Ranges sont une zone viticole d'Australie-Méridionale qui englobe les régions viticoles d'Adelaide Hills, de Clare Valley et d'Adelaide Plains. Elle doit son nom à la chaîne de montagnes située à l'est de la ville d'Adélaïde. À l'instar des autres régions viticoles d'Australie-Méridionale, les conditions au sein de la zone sont fortement influencées par les variations de la topographie, notamment l'altitude, la proximité de la côte et un large éventail de types de sols. Par conséquent, les trois régions de Mount Lofty présentent des conditions Climatiques et viticoles différentes.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

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