Domaine Samuel BillaudChablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs) du Domaine Samuel Billaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs) de Domaine Samuel Billaud de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs) du Domaine Samuel Billaud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs)
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs)
Le Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs) du Domaine Samuel Billaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, taboulé à l'italienne ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs) du Domaine Samuel Billaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Samuel Billaud
Le Domaine Samuel Billaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Butteaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Butteaux'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Butteaux' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Patrick Piuze y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Butteaux' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Butteaux' révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
