Domaine San DonaciAnticaia Salice Salentino Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Anticaia Salice Salentino Rosato du Domaine San Donaci
Découvrez le cépage: Pagadebiti
Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, dont le nom signifie « paye-dettes » en référence à sa grande productivité historique. Il donne des vins blancs vifs, frais, aux notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Composante traditionnelle des assemblages romagnols, il participe à l'identité viticole de l'Émilie-Romagne moderne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anticaia Salice Salentino Rosato du Domaine San Donaci sont 2019, 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine San Donaci
Le Domaine San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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