Domaine San Giorgio a LapiFiore di Maggio Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Fiore di Maggio Bianco du Domaine San Giorgio a Lapi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiore di Maggio Bianco de Domaine San Giorgio a Lapi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fiore di Maggio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiore di Maggio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Fiore di Maggio Bianco
Le Fiore di Maggio Bianco du Domaine San Giorgio a Lapi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, quiche saumon-chèvre ou mini roulés de croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Fiore di Maggio Bianco du Domaine San Giorgio a Lapi
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiore di Maggio Bianco du Domaine San Giorgio a Lapi sont 0, 2016
Informations sur le Domaine San Giorgio a Lapi
Le Domaine San Giorgio a Lapi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
