Domaine San Michele ArcangeloBuonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Michele Arcangelo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva de Domaine San Michele Arcangelo de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Le Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Michele Arcangelo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , spaghetti cacio e pepe ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Michele Arcangelo
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buonanotte Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Michele Arcangelo sont 2012, 2013
Informations sur le Domaine San Michele Arcangelo
Le Domaine San Michele Arcangelo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
