Domaine San NazarioFior d'Arancio
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Fior d'Arancio du Domaine San Nazario
Découvrez le cépage: Fuëlla nera
Rouges légers et élégants, à la robe rubis clair, aux tanins fins et fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices (poivre), garrigue et notes méditerranéennes. Profil aérien. Star de l'AOC Bellet, expression typique du terroir niçois, signe l'identité viticole de la Riviera française. Cépage noir français autochtone des Alpes-Maritimes (Folle Noire), cultivé presque exclusivement à Bellet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fior d'Arancio du Domaine San Nazario sont 2016, 0
Informations sur le Domaine San Nazario
Le Domaine San Nazario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colli Euganei Fior d'Arancio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Euganei Fior d'Arancio
DOCG vénète des collines volcaniques d'Abano (Padoue, 50-400 m, climat presque méditerranéen avec amplitudes thermiques) : Moscato Giallo signature exclusif (≥95 %) en blanc doux aromatique roi — profil signature à l'arôme délicat de fleur d'oranger éponyme, notes florales, agrumes, abricot et épices douces, équilibre sucre-acidité préservé par fraîcheur volcanique. Versions spumante, secco et passito (raisins séchés), peaux épaisses et hautes concentrations en sucre. DOCG 2011.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
