Le Domaine San Nazario de Colli Euganei en Vénétie

Domaine San Nazario
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 6601 des domaines de Vénétie
Il se situe en Colli Euganei dans la région de Vénétie
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Le Domaine San Nazario fait parti des domaines à suivre à Colli Euganei. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colli Euganei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine San Nazario

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Nazario à Colli Euganei parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Nazario. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Nazario avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine San Nazario

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Nazario

Les vins rouge du Domaine San Nazario s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou tajine d'agneau aux olives et miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Nazario

En bouche le vin rouge du Domaine San Nazario est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Nazario

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine San Nazario

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Carménère
  • Raboso Veronese

À la découverte de la région viticole de Colli Euganei

DOC vénitienne au sud-ouest de Padoue, collines volcaniques aux sols basaltiques et calcaires (~1 300 ha). Palette accessible et variée. Rouges souples : Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais (cassis, prune, herbes), Carmenère poivré, Raboso autochtone tannique et acidulé (cerise noire, épices), Marzemino aromatique. Blancs frais : Garganega minérale (amande, fleurs), Moscato Fior d'Arancio aromatique (orange, miel), Pinella et Serprino locaux.

Vins du quotidien gourmands.

Les grands vins blancs du Domaine San Nazario

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Nazario

Les vins blanc du Domaine San Nazario s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, encornets sautés à la persillade ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine San Nazario

En bouche le vin blanc du Domaine San Nazario est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Nazario

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine San Nazario

  • Moscato
  • Chardonnay
  • Garganega

Découvrez le cépage: Garganega

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.

Les grands vins effervescents du Domaine San Nazario

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Nazario

Les vins effervescent du Domaine San Nazario s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche lardons gruyère ou oignons frits.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine San Nazario

Au nez le vin effervescent du Domaine San Nazario révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine San Nazario est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine San Nazario

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine San Nazario

  • Moscato Giallo
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

Les grands vins doux du Domaine San Nazario

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine San Nazario

Les vins doux du Domaine San Nazario s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine San Nazario

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine San Nazario

  • Moscato Giallo

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Nazario

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Euganei ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Nazario.

Découvrez le cépage: Moscato Giallo

Blancs muscatés aromatiques en secs, doux et passito, à la robe dorée légèrement soutenue, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (acacia, sureau), fruits jaunes (pêche, abricot) et miel. Star de l'appellation Alto Adige Moscato Giallo DOC, signature aromatique du Tyrol du Sud et du Trentin. Mutation à pellicule plus jaune du muscat à petits grains, cépage blanc aromatique italien.

Actualités du Domaine San Nazario et des vins de la région

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Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

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