Domaine San PoloAuka Cabernet Sauvignon Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Auka Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine San Polo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auka Cabernet Sauvignon Reserva de Domaine San Polo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auka Cabernet Sauvignon Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auka Cabernet Sauvignon Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Auka Cabernet Sauvignon Reserva
Le Auka Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine San Polo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tanjia (épaule d'agneau confite) ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Auka Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine San Polo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auka Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine San Polo sont 0, 2015
Informations sur le Domaine San Polo
Le Domaine San Polo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
Cathédrale du Malbec haut de gamme argentin sur vignobles d'altitude (900-1700 m). Rouges intenses et profonds aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cacao et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits andines. Aussi Cabernet Franc fin et poivré, Cabernet Sauvignon ferme, Chardonnay minéral, Sémillon ample. Au pied des Andes enneigées (Mendoza), sols alluvionnaires irrigués par eaux glaciaires.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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