Domaine San SebastianCream Sherry
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cream Sherry du Domaine San Sebastian est dans le top 10 des vins de Floride.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cream Sherry du Domaine San Sebastian de la région de Floride révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Cream Sherry du Domaine San Sebastian
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cream Sherry du Domaine San Sebastian sont 2011, 0
Informations sur le Domaine San Sebastian
Le Domaine San Sebastian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Floride à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Floride
La Floride est un État situé dans le coin sud-est des États-Unis. Il est bordé par l'Alabama et la Géorgie au nord, le golfe du Mexique à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. L'État s'étend sur une superficie de 66 500 miles carrés (170 000 km carrés) entre les latitudes 24°N et 31°N. Il se trouve à une distance similaire de l'équateur et de la mer du Nord.
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Le mot du vin: Barbarossa
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
