Domaine SanfelettoColgentile Prosecco Treviso Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colgentile Prosecco Treviso Brut du Domaine Sanfeletto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Colgentile Prosecco Treviso Brut de Domaine Sanfeletto de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colgentile Prosecco Treviso Brut du Domaine Sanfeletto de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Colgentile Prosecco Treviso Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colgentile Prosecco Treviso Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Colgentile Prosecco Treviso Brut
Le Colgentile Prosecco Treviso Brut du Domaine Sanfeletto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche chèvre lardons ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Colgentile Prosecco Treviso Brut du Domaine Sanfeletto
Découvrez le cépage: Isabelle
Blancs et rouges simples au goût foxé caractéristique du Vitis labrusca (fraise des bois, framboise sauvage), à la bouche souple à l'acidité modérée, profil rustique marqué par les notes labruscoïdes. En France, fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec Clinton, Herbemont, Jacquez, Noah, Othello). Encore rencontré en treilles patrimoniales et dans quelques pays (Brésil, Géorgie). Cépage hybride américain dérivé du Vitis labrusca, importé en Europe au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colgentile Prosecco Treviso Brut du Domaine Sanfeletto sont 0
Informations sur le Domaine Sanfeletto
Le Domaine Sanfeletto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco di Treviso
Cœur historique du Prosecco vénitien (DOC, sous-zone trévisane) : Glera signature en blanc roi effervescent — frais et accessible aux notes de pomme verte, poire williams, fleurs blanches, agrumes et touche d'amande-noisette, bulles fines et persistantes, finale légère. Méthode Charmat (cuve close), styles Brut, Extra Dry et Dry selon sucres résiduels. Robe paille très pâle, apéritif idéal et fruits de mer (Saint-Jacques, langoustines). Province de Trévise en Vénétie, climat tempéré préalpin.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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