Domaine Sant'AgneseDincanto Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Dincanto Merlot du Domaine Sant'Agnese est dans le top 70 des vins d'Italie et dans le top 5 des vins de Toscane.
Structure gustative du Dincanto Merlot du Domaine Sant'Agnese
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dincanto Merlot de Domaine Sant'Agnese de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dincanto Merlot du Domaine Sant'Agnese de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dincanto Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dincanto Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Dincanto Merlot
Le Dincanto Merlot du Domaine Sant'Agnese s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Dincanto Merlot du Domaine Sant'Agnese
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dincanto Merlot du Domaine Sant'Agnese sont 2013, 2012, 2011, 2008 et 2007.
Informations sur le Domaine Sant'Agnese
Le Domaine Sant'Agnese fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
